【新華社】專家解讀：一葉青綠的跨洋指南
12月20日，“2025環球綠茶大會”在江西省婺源縣舉行。本次大會以“經緯綠韻·世界共享”為主題，旨在搭建全球綠茶產業交流平臺，助力茶產業邁向高質量、可持續的新發展征程。在開幕式的高端對話環節，多位專家就“破局茶葉出海，共話全球機遇”話題，為中國茶葉“走出去”建言獻策。
圖為高端對話現場
讓茶葉更“綠色”。中國綠色食品協會專家委員會主任、中國綠色食品發展中心原主任王運浩認為，隨著消費者對食品質量的要求越來越高，中國茶葉要想更好“走出去”，從業者宜按照綠色食品或有機食品的認證要求種植、加工、包裝及運輸。與此同時，得益于這種綠色生產方式，生態環境會更好，從業者的收入也會提高。
用國際標準“護航”。安徽農業大學原校長、茶樹種質創新與資源利用全國重點實驗室主任宛曉春闡述了標準制定對中國茶葉“走出去”的重要性。他表示，中國主導的茶葉分類、茶葉化學分類兩項標準獲得國際標準化組織（ISO）認證。這兩項標準將有力推動我國茶產業的科技化與國際化進程，促進白茶、黃茶和黑茶等我國特色茶類更好走向國際市場。
“中國茶葉如何能夠走出去，關鍵是依靠科技創新。”中國農業科學院茶葉研究所黨委書記、中國茶葉學會名譽理事長江用文說。他從科技創新的角度，建議通過科技手段實現全產業鏈溯源，確保茶產品質量安全。此外，我國宜通過科技創新豐富茶產品形態，如開發出更多功能性茶飲，滿足不同國家消費者對茶產品的需求。
風險管控是重中之重。“作為企業而言，做好出海的風險管控不可或缺。”中國茶葉股份有限公司原副總經理危賽明說。他從質量安全、國際認證、貨款安全等方面對企業開展出口業務進行具體指導。如，動態掌握不同國家制定的農殘標準，做好細分市場的國際認證等。
本場高端對話由中國農業科學院茶葉研究所研究員，國家茶葉產業技術體系產業經濟崗位科學家姜愛芹擔任主持人。
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