2010年4月21日由中國農業科學院茶葉研究所、浙江省農業廳、國家茶產業工程技術研究中心共同主辦,中國茶葉學會、紹興市人民政府協辦,新昌縣人民政府承辦的“中國茶葉深加工高峰論壇”在中國名茶之鄉浙江新昌成功舉行。本次高峰論壇由浙江省農業廳朱志泉副廳長主持。
出席本次高峰論壇的領導和嘉賓有:浙江省農業廳副廳長朱志泉、中國農科院茶葉研究所(中國茶葉學會)楊亞軍所長(理事長)、中國國際茶文化研究會原常務副會長宋少祥、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院張士康院長、浙江省茶葉產業協會常務副會長沈璇、浙江省農業廳經作局局長毛祖法研究員、紹興市人民政府副市長馮建榮、紹興市人民政府副秘書長陳志慶等。
本次高峰論壇特別邀請中國農業科學院茶葉研究所陳宗懋院士、湖南農業大學劉仲華教授、浙江大學梁月榮教授分別作了“茶葉深加工與中國茶產業”、“茶葉功能性成分研究與健康產品開發”、“茶葉深加工終端產品開發”等專題報告;參加高峰論壇的專家學者還有來自中國農業科學院茶葉研究所、江南大學、中國海洋大學、浙江工商大學、華南農業大學、西南大學、安徽農業大學、浙江農林大學,以及來自全國茶葉深加工和飲料20余家企業的代表。
本次高峰論壇之前還召開了“中國茶葉深加工學術研討會”,由中國農科院茶葉研究所楊亞軍所長主持。會議邀請了尹軍峰研究員、杜琪珍教授、李斌教授、汪東風教授、張正竹教授5位專家和企業代表胡振長董事長作了學術報告,并進行了現場交流與研討。
本次高峰論壇的成功召開最后達成了“中國茶葉深加工高峰論壇新昌共識”,與會專家代表一致通過。論壇倡議,科研院所應加強茶資源開發與綜合利用研究,不斷開發出具有競爭力的深加工終端產品,為茶葉深加工產業發展提供科技支撐。企業應加強產品研發,強化市場運作,努力打造具有國際競爭力的茶葉精深加工終端產品品牌,在茶葉深加工產業發展中承擔主體責任。建議政府把茶葉精深加工納入“十二五發展規劃”,加大政策扶持力度,積極培育茶葉精深加工龍頭企業,建立茶葉精深加工產業化協調機構,進一步整合產、學、研各方資源,加快科研成果產業化,實現產業轉型升級,在茶葉精深加工產業發展中發揮支持和引領作用。