第八屆海峽兩岸茶業(yè)學(xué)術(shù)研討會(huì)在臺(tái)舉辦
8月25-29日，第八屆海峽兩岸茶業(yè)學(xué)術(shù)研討會(huì)在臺(tái)灣新竹市隆重舉行，該研討會(huì)由中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)、臺(tái)灣茶協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，臺(tái)灣元培醫(yī)事科技大學(xué)承辦。來自海峽兩岸的170多位代表共同參加了研討會(huì)。
本屆研討會(huì)的主題為“永續(xù)茶業(yè)，合作成長(zhǎng)”，研討會(huì)論文集共收錄論文121篇，其中臺(tái)灣代表59篇，大陸代表62篇。在融洽、和諧的學(xué)術(shù)交流氣氛中，兩岸學(xué)者圍繞 “茶生產(chǎn)與管理”、“茶科技與保健”、 “茶經(jīng)濟(jì)與營(yíng)銷”、“茶藝術(shù)與人文”4個(gè)專題，采用演講報(bào)告、墻報(bào)、幻燈片放映等形式開展了深入交流，交流內(nèi)容涉及了醫(yī)學(xué)、微生物、食品、機(jī)械等領(lǐng)域。會(huì)議期間，大陸代表團(tuán)在臺(tái)灣茶協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人的陪同下，實(shí)地考察了臺(tái)灣紅茶、凍頂烏龍茶、東方美人茶和文山包種茶等特色茶區(qū)，了解臺(tái)灣的茶園管理、加工生產(chǎn)狀況以及茶業(yè)休閑觀光模式，并與臺(tái)灣茶業(yè)同行進(jìn)行深入探討。
海峽兩岸茶業(yè)學(xué)術(shù)研討會(huì)已成為兩岸茶業(yè)科技工作者互助、合作的交流平臺(tái)，為進(jìn)一步增進(jìn)兩岸茶人的了解和友誼，助推茶產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展發(fā)揮了積極作用。據(jù)悉，2016年第九屆海峽兩岸茶業(yè)學(xué)術(shù)研討會(huì)將在大陸合肥市舉辦。
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